Monday, May 28, 2012

Tempe


Cara Pembuatan Tempe :

1. Rendam kedelai semalaman, sambil dibersihkan batang2 kedelai atau kotoran yang lainnya.
2. Keesokan pagi nya, Rebus kedelai jangan terlalu matang, kemudian di giling.
3. Pisahkan kedelai dengan kulitnya, dan dibilas sampai bersih.
4. Rendam kedelai yang sudah dibilas ke dalam air bersih selama semalam.
5. Kemudian rebus kedelai sampai matang, lalu tiriskan.
6. Campur kedelai dengan ragi secukupnya.
7. Cetak ke wadah sesuai selera.
8. Tunggu selama sehari semalam.
9. Tempe siap dimasak

No comments:

Post a Comment